banyak supermarket menawarkan sayur dan buah – buahan alami, peneliti mendapatkan info baru. Senatural apapun makanan tersebut, alam nggak lagi bisa membantu kita memproduksi bahan – bahan makanan sebaik dulu. Akibatnya, peneliti pun mulai putar otak. Melekaukan rekayasa bijian dan bahan makanan agar punya kualitas alami sebaik dulu. Mereka menyebutnya Genetically Modified Organism (GMO), atau bahasa kerennya Superfood.
· SUPER CHICKEN EGG
Sebagai sumber kehidupan, peneliti bioteknologi memodifikasi genetika telur jadi makanan super yang membantu kita tahan dari banyak penyakit seperti diabetes, virus pada gigi, hingga kanker.
· NON-BROWNING APPLES
Warna coklat menandakan apel sudah nggak layak dimakan. Dengan menonaktifkan enzim polyphenol oxidase, apel nggak lagi berwarna coklat setelah dipotong. Kalaupun berubah jadi coklat, waktu yang dibutuhkan jauh lebih lama. Artinya, si apel punya waktu layak makan lebih panjang.
· FAST-GROWING SALMON
Penyuka salmon biasanya sebal karena harus menunggu sampai tiga tahun sampai salmon – salmon kembali dewasa. Itu sebabnya, salmon menjadi binatang pertama yang di GMO. Peneliti memasukkan hormone Chinook salmon yang cepat besar dan gen ikan di Samudra Atlantik yang tahan cuaca dingin, ke dalam gen salmon biasa. Hasilnya, Cuma dalam waktu enam atau delapan bulan, salmon akan cepat tumbuh.
· HYPER-PRODUCING SEEDS
GMO membuat kita bisa mengatur berapa cepat dan berapa banyak buah yang bisa dihasilkan pohon tomat. Caranya dengan memodifikasi biji tomat yang akan ditanam dalam tanah. Setelah tomat, melon dan kacang kedelai sedang menjalani proses penelitian yang sama.
Sumber :
· Google.com
· Magazines